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Menu à 44 €

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44 €
Menu à 44 €

la saint jacques en raviole de céleri sur une crème de potimarron

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le filet de rouget sur un crousti d’olives, jus au romarin

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le mignon de veau taillé dans le cuisseau, jus à la sauge

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la Tatin pomme coing, glace au miel, émulsion au Calvados