Nos menus

Menu à 35 €

Menu Item Types: menu
35 €
Menu à 35 €

le méli-mélo de melon et jambon de la ferme des Vallons

Ou

le carpaccio de thon blanc mariné au gingembre et herbes fraîches

 *****

    le tournedos de merlu aux aubergines et tomates confites

Ou

la rouelle de canette de Barbarie aux fruits secs et jus d’épices

*****

la pêche jaune de Loubens, pochée, sabayon agastache, sorbet verveine