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Menu à 35 €

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35 €
Menu à 35 €

l’effiloché de queue de bœuf au foie gras et vin de Bordeaux

Ou

le carpaccio de thon blanc mariné au gingembre et herbes fraîches

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    le tournedos de merlu aux aubergines et tomates confites

Ou

la rouelle de canette de Barbarie aux fruits secs et jus d’épices

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la tartelette sablée sur un confit de figues et framboises aux reine-claude