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Menu à 45 €

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45 €
Menu à 45 €

la salade de lamproie aux poireaux , oignons nouveaux et Sauternes

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le filet d’alose grillé à la peau sur une vinaigrette d’herbes

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le gigot d’agneau de sélection Campet, taillé en noisettes, jus d’aillet

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le feuilleté aux fraises du pays, sabayon betterave, sorbet asperges