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Menu à 34 €

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34 €
Menu à 34 €

l’effiloché de queue de limousine au foie gras

Ou

le carpaccio de thon cru mariné aux herbes fraîches du jardin

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    le filet de maigre de la Cotinière en risotto de courgettes violon au basilic

Ou

l’épaule de lapin rôti en croûte de pommes de terre aux girolles, jus au balsamique

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la Tatin pomme coing, glace au miel, émulsion au Calvados