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Menu à 38 €

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38 €
Menu à 38 €

La croustade de pommes de terre aux aubergines et cèpes frais du bazadais

ou

la salade de joue de limousine, pesto aux olives et basilic

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  le maigre de la criée de Royan sur un jus de têtes de langoustines écrasées

Ou

la canette fermière de Barbarie aux raisins, jus d’épices

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la tartelette amandine aux coings de notre jardin, sorbet poire