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menu à 26 € 29 € le samedi et dimanche

Menu Item Types: menu
26€
menu à 26 € 29 € le samedi et dimanche

la royale d’asperges sur une crème de betteraves à la cardamome,

lichettes de jambon de la ferme des Vallons

Ou

la salade de roussette façon rouleau de printemps, sauce tartare

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le filet de vieille sablé à la poudre de pépins de courges torréfiées

Ou

le travers de porc confit au poivre vert de Sichuan, sauce Tériyaki

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 l’entremet de semoule au lait aux agrumes

Ou

l’assiette de fromages de notre région